ロールパン🥖

先日 定休日に 久々にロールパンを焼きました。 過去にはクロワッサン デニッシュ食パン パイシュー等を作った事があるのですが、今回は 手抜きをして ロールパンにしました。 パンは気温とかに左右されるので、仕上がりが その都度 違い ふっくらしたり 目が詰まってしまったり… また 色んなパンに挑戦して行きたいと思います。